Számos tényező alapvetően befolyásolja, elsősorban a gyermekek allergiás jövőjét. Közöttük csak a dohányzáshoz mérhető, de pozitív hatású az anyatejes csecsemőtáplálás, s ezen belül a szoptatás, talán még az allergiák szempontjából is lényegesebb, számos ismeretlen, valószínűleg lelki tényező alapján.
Az anyatejes táplálást legalább 4-6 hónapos korig, lehetőség szerint 2-3 hónappal még azon túl is nyújtani kell a csecsemőknek — ez az allergológusok tanácsa is. A táplálkozás az első élethónapokon túl is életmódunk része, és temérdek megfigyelés gyűlt össze a táplálkozás és a lehetséges vagy a már nyilvánvaló allergiák kapcsolatáról.
A táplálékok szerepe az allergia kialakulásában
Táplálékaink két, alapvetően eltérő módon játszhatnak szerepet az allergiák kialakulásában. Az első és ismertebb maga a táplálékallergia, amikor valamilyen ételfehérje túlérzékenységet vált ki, és ismételt fogyasztása azonnal, perceken, órákon vagy ritkán napokon belül, hol riasztó, súlyos, hol csak kellemetlen, az életminőséget rontó panaszokat vált ki.
A különböző európai országokban végzett kérdőíves felmérések szerint a felnőtt lakosság 15-20%-a azt gondolja magáról, hogy ételallergiás, de Hollandiában még az iskolás gyerekek 10-12%-a is ezt hiszi – a gyermekek egészségtudatos gondolkodásának érdekes, bár szélsőséges példaképp.
A táplálékallergia kialakulásában az emésztés jellegzetesen fontos szerepet játszik, de a betegség hátterében álló folyamatok azonosak az allergiás nátháéval vagy a gyógyszerallergiáéval.
Ha egy régióban vagy egy fogyasztói csoport étlapján új táplálékok jelennek meg, garantáltan lesznek olyanok, akikben ezekkel szemben allergiás reakciók lépnek fel, ahogy ez hazánkban is történt, például tengeri eredetű ételek – rákok, kagylók – vagy egzotikus gyümölcsök, fűszerek új keletű használata óta.
Egyre gyakoribb jelenség, ezért megemlítendő, hogy a virágpor-allergiákhoz gyakran bizonyos zöldségekkel és gyümölcsökkel szembeni allergia is társul (keresztreakció). Ez azt jelenti, hogy az adott táplálék elfogyasztására (akár súlyos) allergiás panaszok alakulnak ki.
És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?